周末在家，睡个懒觉，起床后用手机app订购外卖已经成了现代人的生活习惯。这些外卖经过制作，打包，派送之后来到了人们的手上。在这个过程中，一个不可忽视的问题随着外卖行业的发展迅速出现——在这个过程中产生的塑料包装垃圾，将怎样处理？

对外卖进行包装是为了方便将食物安全无误的运输到消费者手中，因此包装这一过程是不可避免的。一份外卖的包装通常分为两个部分，直接接触食品的内包装和方便携带运输的外包装。内包装的材料一般为塑料（PP），铝箔，纤维纸，牛皮纸以及粮食作物材料，外包装材料主要分为塑料和牛皮纸。

特别是近年来，包装纸价格飞涨，但由于石油定价权不在国内，塑料包材相对平稳，导致人们选择更加低成本的塑料包装作为外卖包装，也让塑料包装越来越火爆，大有凌驾于纸包装之上的趋势。

思考这个问题之前，我们不妨先看看外卖行业提供的数据。“饿了么”近期发布中国外卖大数据，显示中国市场用户规模达到6亿，2016年在线外卖用户消费频次每周消费三次以上的用户占比高达63.3%。也许这些数据看上去没有那么直观，那么通俗的讲，按照这个消费方式，中国人每周至少订购4亿份外卖，也就是说，至少产生4亿个一次性打包盒和4亿个塑料袋以及4亿份一次性餐具的废弃。

众所周知，每一个塑料袋的降解至少需要470年。每年约有800万吨的塑料倾倒入海洋，按这个速度发展到2050年，塑料的重量将会超过海鱼自身的重量。2月初科学家解剖了一只搁浅的鲸鱼发现，鲸鱼的胃里没有丝毫的食物，却被30个塑料袋塞满，最长的塑料袋竟然达到了两米。

类似触目惊心的事件还有很多，人类总是对这些离我们生活很远的生物的状况冷漠对待。

然而，处于食物链顶端的我们能够对此熟视无睹吗？这些“塑料垃圾”最终会伴随食物链，重新出现在人们的餐桌上，然后出现在人体内。那么，我们要如何从源头上解决问题呢？

塑料材料目前是最广泛的内包装材料，因为其有良好的可塑性，阻隔性也比较强，并且成本也比较低廉，所以大部分商家会选择使用这种材料。纸类用品易于印刷商家信息，并且纸类易降解，成本相较于塑料略高，所以部分商家也会选择。

目前，国外一些企业尝试使用淀粉作为原材料，虽然近十年都在推广各类淀粉材料的餐具，但是因为其成本较高，所以在餐饮市场一直不很讨喜。而近年来似乎被大家唤醒的纸包装外卖盒，却因为原纸的疯涨而几近中道崩殂。

我们来算一笔账，经过调查发现，同样大小的塑料盒每个的价格平均至少比纸盒便宜0.15元，比淀粉盒便宜0.2元。为了利益最大化，很少有商家会选择可降解的环保材料。因此，虽然限塑令已经实行多年，但是其内涵并未贯彻到商家和老百姓的心中，塑料材料的使用率居高不下。

那么，除了国家政策约束以外有什么办法能够减少塑料制品的使用呢？

日本的外卖店们想出了不错的点子，美化食品包装，帮助消费者养成环保习惯。他们在外卖餐盒的设计上做了一些创意，并且在用户用完餐后，派人上门统一回收餐盒，返还给用户一些补贴。然后对回收后的饭盒进行消毒清洗，便于二次利用。一方面节约成本，另一方面可以获取用户反馈，即使未能收回餐盒，用户也有再次利用该餐盒的欲望，一定程度上也实现了再利用的理念。

近年来，创意包装也越来越受到消费者的喜爱。外卖包装的生产企业，不妨利用这一特点，帮助消费者养成环保循环利用的消费习惯。在外卖行业兴盛的当下，创新形式，倡导环保理念也许能够成为推动企业发展的一股重要力量。